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Mauro
Fedele alla cucina del
cuore che nasce dalla fusione di ricordi familiari, studi e genio
creativo, Mauro, lo chef, disdegna tutto ciò che sa di preconfezionato e
cucina ogni piatto sul momento. Riesce ad accontentare tutti... un menù
personalizzato o dietetico non rappresenta certo un problema!
Mauro cucina sempre con
sicuro ed innato talento: dai tradizionali tortelli alle carni più
elaborate, dalle genuine paste fresche alle specialità di stagione
odorose di funghi e tartufo. Sempre attento alla qualità delle materie
prime e senza aggiungere unti superflui. Mauro sposa i sapori con grande
sapienza e maestria. L'orgoglio del nostro chef sono i dolci: dalle
crostate ai dolci sofisticati di grande effetto scenografico.
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Maria
E' il volto più noto,
quello che sorride tra i tavoli e con tatto ed eleganza capta sempre i
desideri di ognuno dei suoi affezionati clienti.
Sono sempre suoi quei piccoli accorgimenti, neutri in apparenza, che
danno un tocco in più e trasformano una normale situazione in una
romantica, indimenticabile serata.
Se avete poi qualche
dubbio in fatto di vini non preoccupatevi, da esperta sommelier quale è,
Maria saprà sempre consigliarvi per il meglio. |